【タイ料理】カオカームー(ข้าวขาหมู)とは?スースーの正体は五香粉
【タイ料理】カオカームー(ข้าวขาหมู)とは? タイ料理のカオカームー(ข้าวขาหมู)とは、タイ料理の一つです。 煮込みの豚足を薄切りにしてライスと合わせてた料理です。 付け合せには、卵やタレが付いています。…
アジアで働く海外駐在員の雑記ブログ
【タイ料理】カオカームー(ข้าวขาหมู)とは? タイ料理のカオカームー(ข้าวขาหมู)とは、タイ料理の一つです。 煮込みの豚足を薄切りにしてライスと合わせてた料理です。 付け合せには、卵やタレが付いています。…
【タイ料理】Grandma’s Noodle House[Baankunya Rangnam](ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านคุณย่า)へ行こう 本日はラーチャテーウィーにあります、タイ料理屋Gra…
【バンコクトンロー】路上の美味しいクイッティアオ(タイヌードル)を食べよう🍜 サワディーカップ!アジア時々バンコクのジュタカです。 本日ご紹介したいのは、バンコクはトンローにあります、路上の美味しいクイッ…
ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム(カオマンガイ専門店) まずはこれ!私が自信を持って一番最初にご紹介したいのはプラトゥーナムさんです!ピンク色のシャツを着ているスタッフが目印。 カオマンガイという茹で鶏とライスがメイン…
実は昨日と今日でタイフェスティバル2018が開催されているようですね。 久しぶりにアジア大好きな友人たちと会うという事で選んだ場所がこちら!! 「ガパオ食堂」です!!!! 以前から当ブログを拝見されている方ならご存知かと…
ガパオライスとはどんな料理か? 日本でもお馴染みのタイ料理「ガパオライス」は、正式には「パッ・ガパオ」と呼ばれ、タイ語で「ผัดกะเพรา」と書きます。 意味としては、 内容としては、豚 or 鶏の挽肉に(魚の場合もあ…
カオマンガイとは? 茹で鳥肉と米にソースとキュウリとスープがセットになっている料理です。 タイをはじめ、マレーシアやシンガポール等の東南アジアで有名な料理となっております。 タイ語では「ข้าวมันไก่」と記載されま…