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カオマンガイの味や食べ方や値段について【本場タイ料理】

カオマンガイとは?

茹で鳥肉と米にソースとキュウリとスープがセットになっている料理です。

タイをはじめ、マレーシアやシンガポール等の東南アジアで有名な料理となっております。

タイ語では「ข้าวมันไก่」と記載されます。

「カオ=米」で「ガイ=鶏」という意味になります。

 

どんな味がするの?

プリプリの鶏肉に甘辛いタレと味の染み込んだライスが絡みとても深いコクのある味わいです。

食べやすい料理だと思います。

タイ料理は辛いイメージですが、この料理は辛い料理ではないので、その点は安心していただけます。

また、甘辛いタレがポイントで、お店によってこのタレの味が違います。

スープはさっぱりしているのですが、コクがあってとても美味しいです。

 

カオマンガイの食べ方

まずタレを鶏の乗ったライスの上にお好みでかけます。

次に鶏肉とタレとライスが絡むように混ぜます。

あとはいただきます。

途中備え付けのあっさりスープでリセットすると美味しくいただけます。

 

カオマンガイの値段

この1セットで50B(約150円)です。







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Jutaka運営者
タイ(バンコク・パタヤ)旅行&海外旅行&アジア生活が生きがい。18歳に初海外で濠洲→2007年ムエタイで初訪タイ→卒業旅行で3週間米国に初一人旅→ベンチャーに数年勤務→退職→世界一周1年32カ国→帰国→アジアに駐在員→現地会社経営※現在。アラサー。現在38カ国訪問。電子書籍随時。引退後はパタヤ移住が目標。